近年来,维生素E颇受女性朋友宠爱,她们除去用维生素E防治心脑血管疾病、防癌抗癌外,更多的人用它来抗衰老。但专家提醒,适量服用维生素E有抗癌作用,但如果摄入过量的维生素E反而有诱发癌症的可能性。
试验发现,维生素E有抑癌和致癌双重作用,关键在于摄入量的多少。专家认为,服用维生素E不宜超过每日3次,每次100毫克。