今天，热情的太阳把羊城连续第五天带入红色高温，气象台预计，受副热带高压影响，台风“桑达”下沉气流继续烘热南粤大地，今明两天仍然热浪滚滚。不过，对于经历过早前超历史高温的广州人，适应能力相当强，36℃、37℃高温还到处找“苦”事做：吃火锅、泡温泉、蒸桑拿……苦中求乐。

　　热中求“汗”

　　记者走访了市内几家健身场所，负责人皆表示，就算是7月初39摄氏度高温的时候，每天还是有人来蒸桑拿。据市内一家连锁健美机构介绍，尽管这段时间很热，其遍布广州的每个分店每天都有10多20个人去蒸桑拿。

　　天热泡温泉也是广州人找苦事做的一招。上周末，在一家广告公司工作的王小姐与同事，冒着高温，浩浩荡荡开赴中山泡温泉，“出出汗有好处，美容兼防感冒！”

　　火锅祛暑

　　当然，想大出汗方法也不止一种，有的广州人就选择吃麻辣火锅。一食客告诉记者，吃火锅可以出汗，火锅中的辣椒有排毒功能，身体中的毒素随汗排出体外，对身体健康有帮助。记者了解到，这段时间，广州几家名火锅店生意都很不错，繁忙时段还要排队。记者在某麻辣火锅店门前，看到十几张凳子坐满了等位的人。

　　凉茶要苦

　　民间有云，“广东三样宝：烧鹅、荔枝、凉茶铺”，喝凉茶早就是广州的风景线了，但最近这道风景线却有新亮点———找最苦的喝。广州凉茶品种甚多，如王老吉、大声公、廿四味、葫芦茶、苦瓜干茶等，其中不少味苦难咽。而各店的“主力凉茶”，几乎都是所有品种中“苦不堪言”的“苦霸王”。“现在啊……很多人一来就问哪种是最苦的？”服务生告诉记者。

　　据某凉茶公司介绍，今年他们的凉茶品种中，味最苦的“癍痧”销量始终最高。此外，另类“苦饮料”异军突起———苦瓜茶、姜茶、山苦瓜茶逐渐受到市民青睐。苦凉茶不仅品种多了，包装也多了，除了以往的盒装、罐装、瓶装、冲剂，现在又出现了口服液、胶囊等形式。不少酒楼饭店甚至西餐厅、“洋快餐”都为顾客准备了凉茶。

　　苦菜受宠

　　夏日炎热食欲减，中医里有“苦夏”之说，指的是望着色香味美的佳肴却毫无食欲。据说“苦夏”的食疗办法就是多吃苦味食物，广州人对吃这么重视，哪能患“苦夏”症？所以广州人很支持多吃苦味食物。记者在走访多家农贸市场时，菜档老板告知，苦瓜等近段时间广受欢迎。

　　此外，新兴的“苦野菜”在这次“吃苦”风中也出尽风头。在市内几家大型超市里，价格不菲的蕨菜、荠菜、苦菜、蒲公英、野苋菜等成了抢手货。有市民说，性苦的东西能解毒，野生蔬菜又纯属天然食品，所以天天买些苦食。另外，饭店内的苦食品也是推陈出新，红椒拌苦瓜、荷包苦瓜开始风行。食客们笑着说：“不仅要吃得饱、吃得好，还要有益健康，所谓‘食之以味先，继之以疗后’嘛……”