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糖尿病胃轻瘫患者的饮食护理
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    Ⅱ型糖尿病至少有5 0%以上伴有糖尿病胃轻瘫(Diabetic Gastroparesis,)。[1]糖尿病胃轻瘫系指胃动力障碍,排空延迟,但不伴有机械性梗阻的一组综合征。主要表现为恶心、呕吐、上腹饱胀、嗳气、上腹痛、体重下降、胃潴留或因不消化的固体食物排空障碍形成胃石等。糖尿病胃轻瘫不仅因消化道症状影响病人的生活质量,还可影响口服药物的吸收,由于进食后食物排空延长,使注射的胰岛素剂量及时间与之不相匹配,给糖尿病的治疗带来困难。近年来,我们通过加强对糖尿病胃轻瘫患者的医疗控制与饮食护理,加强了血糖控制,提高了患者生活质量。

    1 临床资料

    1.1 对象

    52例Ⅱ型糖尿病住院患者,男30例,女22例,年龄52~73岁,糖尿病病程5~26年。主诉恶心或(和)呕吐者4例,上腹饱胀者29例;早饱者24例;上腹痛或烧心感者12例;返酸嗳气者32例。

    1.2 特殊检查

    由同一操作者对患者进行超声胃液体排空功能检查(Aloka B型超声显像仪,线阵控头频率3.5MHz),分别检测第15min、30min、45min、60min、75min、90min各时相的胃排空率。以60min为标准,胃排空率>90%为正常,胃排空率<90%为胃排空延缓。

    1.3 糖尿病胃轻瘫判断标准

    具有2种或2种以上消化不良症状并持续15d以上,超声检查证实有胃排空延缓;胃镜或上消化道钡餐检查排除上消化道器质性病变,B超检查排除胆囊炎、胆结石、胰腺疾病;排除血糖未控制的糖尿病酮症酸中毒及代谢紊乱疾病;治疗前1周无服用影响胃动力药物,如抗胆碱能药物、解痉止痛药及其他胃动力药。

    1.4 疗效判断

    显效:原有糖尿病胃轻瘫症状完全消失,胃排空率恢复正常;

    有效:原有糖尿病胃轻瘫症状减轻,胃排空率虽然未恢复到正常,但较治疗前的排空率增加>25%;

    无效:糖尿病胃轻瘫症状无变化,胃排空率无变化或增加<25%。

    2 结 果

    采用饮食护理后,显效者43例,有效者9例。饮食护理前血糖为7.7~19.3mmol/L,60min胃排空率为67.23%±14.92%;治疗后血糖为5.5~9.0mmol/L,60min胃排空率为95.48%±12.82%。

    3 饮食护理方法

    3.1 一般饮食护理

    规律地进食是糖尿病的基本疗法。患者入院后即根据其标准体重、现有体重、年龄及活动量,计算每日饮食量,以达到热量摄入与能量消耗间的平衡,保持理想体重。我们收治的糖尿病患者多为超重型,开始摄入的热量按每天83~104kJ/kg体重给予,使体重平稳减少到正常标准的95%左右,再每天给予热量110~116kJ/kg体重,以维持体重。在摄入的总量中,碳水化合物占55%~60%,严格限制单糖和双糖,如庶糖、蜜糖及各种糖果等,若空腹血糖>11.1mmol/L,碳水化合物的比例则减少至50%,但每日摄入应>130g;严格限制脂肪的摄入,多使用含不饱和脂肪酸的植物油,如豆油、花生油、玉米油等,每日摄入约25g;蛋白的摄入以动物蛋白为主,至少超过1/3;胆固醇每日摄入量小于300mg(约等于1个蛋黄的胆固醇含量),尽量少用肝、肾、蛋黄等胆固醇含量高的食物,并提供足够的维生素A、C以及新鲜蔬菜。

    每日进食量分配很大程度上取决于治疗情况,原则上是进餐要定时、定量,早、中、晚三餐食量分配各为1/3,应避免饱餐。

    3.2 糖尿病胃轻瘫的特殊饮食护理

    3.2.1 进餐时间的调整

    糖尿病胃轻瘫时一般都停用口服药,而改用注射胰岛素以严格控制血糖。

    由于胃排空延缓,不能将食物和药物从胃内以正常速度排出,从而引起血糖不稳定,所以要调整进餐与胰岛素注射的时差,有1例患者曾在多家医院就诊,但血糖控制不良,波动较大,常出现餐后低血糖症状,空腹血糖一般为7.6mmol/L,餐后30min、60min、90min、120min血糖分别为7.4mmol/L、5.3mmol/L、9.6mmol/L、12.5mmol/L。B超检测后发现有胃排空延缓,证实有糖尿病胃轻瘫,建议病人于注射胰岛素后15min内进食,从而使胰岛素发挥作用高峰与血糖浓度高峰期相互吻合,使血糖得到良好控制。病人经治疗后,空腹血糖为6.3mmol/L,餐后60min、120min血糖分别为9.0mmol/L、10.2mmol/L。

    糖尿病胃轻瘫患者应在进食后每隔30min测血糖1次,根据血糖变化曲线调整胰岛素的注射时间。

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