“摄影机会自动让你增肥十磅”，这是好莱坞女星铭记在心的话。镜头的放大作用让原本细瘦的人变得丰满，就连茱莉亚·罗伯茨这般又瘦又高的女星也是如此。 为了保持魔鬼身材，以能在镜头前展现动人的曲线，好莱坞女星大多都处于饥饿状态。茱莉亚·罗伯茨便是如此，她一天吃五餐，但是每一餐的分量都只有一点点儿。 《致命追缉令》的美艳女星艾希莉·贾德为了让自己穿什么都好看，她的早餐一直都是“热水加柠檬”。 男星施瓦辛格的太太玛丽亚是出身肯尼迪家族的名媛闺秀，更是知名的电视台资深记者。在营养师的调配下，玛丽亚的早餐是由苹果、木瓜、草莓、凤梨等水果混合打成的新鲜果汁，中午只吃面包等碳水化合物，等碳水化合物完全消化之后，晚上才吃肉类等蛋白质，而在吃了肉类等蛋白质之后，便对碳水化合物完全忌口。虽然她已是好几个孩子的母亲，她的身材还是维持得跟结婚前一样。 专门为好莱坞女星配置菜单的营养师梅塞尔称，维持好身材的重点是多喝水，像罗伯茨等女星每天都喝８大杯以上的水。同时也要注意减少盐的摄取，否则不但不会瘦，反而会因为体内积水而变胖。梅塞尔还说，有些超级名模上台之前会吃一些巧克力解馋，其实偶尔吃吃巧克力是无关紧要的，反而是那些隐藏在果汁、汽水或可乐当中，比较不容易被注意到的糖分，才是使人发胖的元凶。
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