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冬瓜粳米粥
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用新鲜连皮冬瓜80~100克(或冬瓜仁,干的15克, 新鲜的30克),粳米100克为原料。 将冬瓜洗净,切成小 块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要 放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再将粳米放入熬成粥,每天早晚两次,常食有效。 能利尿消肿,清热止渴,减肥降脂。
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