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推荐大家一道瘦身药膳－蔬菜浓汤，不但可以瘦身去脂、美白肌肤，还可以补充维生素、调理肠胃、促进排泄、延缓老化。在天气渐渐变冷的天里，来道热腾腾的浓汤，即使在减肥中还是能让自己的肠胃获得满足喔。 [b] 材料[/b] 蕃茄１个、胡萝卜１条、马铃薯１个、洋葱１／２个、黄豆芽３两、高丽菜６两、党参３钱、黄耆３钱、枸杞２钱 [b] 调味料[/b] 盐、黑胡椒粉少许。 [b] 作法[/b] 黄豆芽，高丽菜洗净、切丝；胡萝卜、蕃茄、马铃薯去皮、洋葱去老膜切丁。 将黄耆、党参、枸杞加８碗水熬高汤，约剩６碗时，将渣留掉只留汤汁。 将切好的材料加进高汤中煮沸，改以小火慢熬，等熬成浓稠状时，加盐调味，并撒上胡椒粉即可。 [b] 效果[/b] 浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、矿生质、叶酸、植物纤维素、蛋白质及淀粉质，可提供人体充分的营养，使营养均衡，并能调节血糖，防止高血脂、高血压、动脉硬化，还可促进排泄、改善体内积滞，有瘦身去油脂的效果，进而达到美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。 黄耆、党参、枸杞有补脾益气、清肝固肺、调理补养的作用，综合这三种，能增强机能体活动能力，促进造血功能，改善全身营养状态，并镇定精神，消除紧张、提升睡眠品质。 |