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美国休斯敦的科学家日前表示，他们在利用老鼠进行的研究中发现，如果将老鼠体内一种与脂肪新陈代谢有关的重要生化酶的基因进行修改，那么这种老鼠就可以既吃得多又保持较轻的体重。这一研究结果将对那些既不想锻炼身体又喜爱美食的人具有重要的意义，这些因为总喜欢躲在沙发里享受高脂肪食品而被冠之以“沙发马铃薯”的人一直在梦想有一天能够在不忌口的情况下还保持苗条的身材。 在研究中，科学家发现，经过基因修正的老鼠即使每天摄入的食物热量比其他老鼠多４０％，但它们的体重却比其他老鼠轻１０％到１５％。研究人员表示，上述研究结果将有助于一种专门为人类研制、修正上述基因的药物的问世，它将使得人们的减肥方式变得更简单有效，而且更重要的是不必减少食量和经常进行锻炼。 在上述研究中，研究人员将老鼠体内一种名为ａｃｃ２的生化酶基因进行了修改，这种生化酶主要存在于骨骼和心肌肌肉当中，其可以生成一种对于脂肪酸的形成起到重要作用的化合物，如果将这种生化酶的基因加以修改，就可以使老鼠体内的脂肪燃烧得更快。另外，如果将这种生化酶完全清除出老鼠的身体，那么老鼠的体重甚至可以降到普通老鼠的一半左右。 |