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1.均衡∶ 均衡摄取六大类(蔬菜类、水果类、主食类、奶类、肉鱼豆蛋类和油脂类)食物，避免高热量食物，控制中热量，低热量食物摄取量。 2.一高(高纤维)∶多吃高纤维蔬果。 3.三低(低糖、低油、低盐)∶ 少吃高糖，高油和太咸的食物，因为含糖量高的甜食如糖果、蛋糕、饼干和含油量的煎、炸或肥肉、带皮食品均 为高热量食物；含糖和酒精饮料亦常为不含重要营养素的高热量食物，易使人增加体重，以蒸、煮、烫、烤、 炖、卤、红烧等少油的烹调法取代高油的炸、煎、炒烹调法。 4.多喝白开水或茶∶ 每天喝6~8大杯(1500cc~2000cc)水，饭前15分钟和饭后二小时内，不要大量喝水。 5.细嚼慢咽。 6.定时定量，饥饿的时候补充些低热量蔬菜∶如蕃茄、小黄瓜、西洋芹菜、海带、青花菜等。 7.早餐吃的好，午餐吃的饱，晚餐吃的少。 8.认识并控制外食和宴客食物的选择。 9.如果您能谨守饮食原则，对食物作质与量的控制，再配合“运动333”。 (每周运动3次以上；每次至少30分钟以上有氧运动；每次的运动要先暖身，再渐近增如运动)。(作者:曾汉棋) |