房子里若住着不勤于打扫的人，妳认为这房子会干净吗？许多人减重效果不彰，主因正是代谢机能不彰所致。若能了解自身代谢状况并透过饮食改善，减重说不定就能突飞猛进！ 常听说三十岁以下每增加十岁，代谢速率会降低2~3%，但要如何检视自己的代谢机能是好是坏呢？可以分下列四点来探讨： 1.检视基础代谢的功能 1)不太流汗 2)容易疲劳 3)站起来易头晕 4)睡眠品质不好 5)长打哈欠 6)做事没有干劲无力 2.检视水分代谢功能 1)有水肿现象 2)常易口渴水分喝的比别人多 3)排尿次数减少 4)早上起床后眼睛浮肿 5)一到傍晚脚易浮肿穿鞋子常觉得大一吋 6)用手指压小腿内侧一下子就陷下去久久不能恢复原状 7)不易流汗喜欢吃重口味 3.检视脂肪代谢功能 1)不喜欢运动 2)喜欢吃各类甜食及含糖饮料 3)喜欢吃油炸勾欠的食物 4)不喜欢吃青菜水果喜欢吃肥肉 5)身上囤积厚厚的脂肪掌有脂肪瘤 4.检视血液循环功能 1)手脚冰冷 2)易发生静脉曲张 3)生理周期不正常甚至不来月经 4)月经周期时疼痛万分且有大量血块 5)曾摘除过子宫或卵巢 6)身上长很多痘痘 7)容易便秘 以上的检视法，可让自己更进一步了解自己的代谢机能是哪一种较差，再由该方面去提升代谢，进而达到减重的效果。 如何提升新陈代谢： 1)加快运动速度 例如快走或慢跑比散步可消耗的热量更多 2)吃辛辣食物 芥末及辣椒等辛辣食品，可在短时间内促进新陈代谢 3)吃藻类食物 多吃海带紫菜，可提供制造甲状腺素的原料，进而提高新陈代谢 4)三餐正常定时定量 因为一餐不吃，容易下一餐吃更多，使身体无法一次代谢，而囤积多余的热量
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