生化学家巴里·席尔斯(Barry Sears)博士区域法可以让你的减肥效果在到达某一区域后可以无饥餓减肥，并且心智可以更加敏锐，从而减少感冒、过敏等疾病的困扰。 席尔斯认为，碳水化合物会令血糖升高，血糖又会导致高胰岛素和肥胖，所以要减掉肥胖，就要从一系列的连锁反应，包括胰岛素、血糖、脂肪等“超级荷尔蒙”着手。在吃东西时必须十分缓慢，而且有一定的比例，宛如靜脉注射一般。席尔斯只推荐低油的蛋白质、富含纤维的碳水化合物，和单元不饱和脂肪。他剔掉的菜单大多都是面包、米饭、通心粉、胡萝卜、玉米、豌豆、马铃薯、香蕉、葡萄干、木瓜、果汁、冰淇淋、蜂蜜和糖等。 如果你有肝、肾方面的疾病，千万不要追随这种减肥法，因为蛋白质会增加肾脏负担等疾病。
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