1.韭菜炒鲜虾
功效:解郁补肾,与阳起痿。
主治:青年人思念不遂,肝气抑郁所致的阳痿,以及肾阳虚之阴茎不能勃起,或勃起不铿,或早 ,或老人夜尿多等症。
配方:韭菜一五○克,鲜虾二四○克,菜油、味精、食盐适量。
制法:将鲜韭菜切成三公分长的节段,鲜虾去壳(小虾可不去壳,淘净即可),将锅烧热,放入菜油,待油泡化尽,即下韭菜、鲜虾,反覆翻炒,撒下味精、食盐,炒匀起锅。
2.罗汉大虾
功效:补肾兴阳,强筋壮骨。
主治:肾虚阳痿,早 ,性欲减退,以及老年骨质疏松症,小孩缺钙和生长发育不良等症。
配方:对虾十二个、鱼肉泥六十克、蛋清一个、豆嫩苗十二棵、火腿末三克、油菜叶一五○克,玉米粉十五克,味精、料酒、姜丝、白糖、食盐等适量。
制法:将对虾去头、皮、肠子,留下尾巴,剁断虾筋,挤乾水份,撒些味精,先两面沾玉米粉,再放在蛋清中沾一下,最后把虾前面沾上面包渣,码在盘子里,再将鱼泥用蛋清、玉米粉、味精、盐、熟猪油拌成糊,抹在对虾上,在糊面中间放一根火腿丝,用筷于按一下,最后,将对虾用油炸熟即成。此菜,色香味形俱全,可上宴席,若平时服食,则不必讲究形色。另外,阴虚火旺,阳强易举(性欲亢进)者忌食。3.红糖姜粉
功效:暖宫助孕。
主治:宫冷不育。
配方:鲜生姜五○○克,红糖五○○克。
制法:将生姜捣如泥状,混入红糖,捣匀,蒸一小时,晒三日,共九蒸九晒。最好在三伏天,就是每伏各蒸晒三次,在月经期开始服用,每次一匙,一日三次,连服一月。服药期间禁止同房过性生活。
4. 草金龟
功效:滋阴补肾,坚阳助性。
主治:肾阴虚或阴虚火旺体质之性功能低下(一般阳痿、早 、性欲减退都属阳虚或肾阳虚的居多,但长期服食肾阳温补的药物或食物无效者,改服滋阴补肾之品尚可奏效),男女不孕症等。
配方:冬 夏草五克、金钱龟肉一○○○克、火腿肉二十五克、猪瘦肉一○○克、鸡汤二五○克、味精、食盐、料酒、胡椒粉、姜、葱适量。
制法:将金钱龟放入盆内,倒入鲜开水烫二~三分钟,将它取出,从颈后下刀,揭去硬壳,剁去头和爪尖,刮净黄皮,用清水洗净,将龟肉剁成数大块,备用。再将龟肉用开水烫后捞出用温水洗净,猪瘦肉亦用开水烫透捞出洗净,备用。将锅烧热,放入猪油熔化,再故进姜片、葱,匾香后,倒下龟肉,共炒片刻,烹人料酒,倒入开水,烧沸后,煮三|五分钟,捞出龟肉。再将龟肉放人瓷盆或大碗内,把 草、火腿、猪瘦肉放在龟肉四周,注入鸡汤、调料、盖好盆盖,放士蒸笼蒸至龟肉热烂时,取出,如味精、食盐、胡椒粉适量即成。分多次吃完,切勿一顿而光,连吃十来个龟,可望见功效。
5.红烧鹿肉
功效:补肾益精,兴阳助性。
主治:性欲减退,阳痿早 ,精液稀薄量少,不育。
配方:鹿肉五○○克、玉兰片二十五克、香菜十克、绍兴酒十五克、鸡汤适量、白糖十五克、酱油、味精、食盐、花椒水、生姜、葱白、水豆粉、菜油等各适量。
制法:将鹿肉洗净切块,玉兰片水发后,切成象眼片,调料备齐待用,将铁锅烧热,放入菜油,用葱、姜炸锅,下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉,放文火上煨炖,至肉粑熟时,移到武火上烧开,勾芡粉,淋上芝麻油,撒上菜段即成,佐餐服食。
6.养元鸡子
功效:补肾壮阳,益精增力。
主治:肾精亏损的早衰、性欲减退、阳痿等症。
配方:鸡蛋二枚,小茴香五克 山药十克,附子十克,食盐二克。
制法:先将小茴香、山药、附子、食盐放入砂锅中加水适量,煎煮二小时以上。将鸡蛋打在碗内,用上理药熬后的药液,趁其鲜开(正在沸腾时)冲调蛋花,亦可放入适量蜂蜜调匀,每晨起服食一碗代早餐,坚持服食一月,可望见功效。
7.益阳麻雀
功效:壮肾兴阳。
主治:肾虚或气郁之阳痿、早 、性欲减退等症。
配方:麻雀十五只、小茴香十克、大茴香十克、生姜九克、大蒜十克、菜油适量。
制法:将麻雀去毛和内脏,在油锅中炸酥,将炸过的麻雀,同药料一起放入锅内,加水适量,煮沸后,文火煨一小时左右捞出麻雀食之,每日三|五只,半月往可见功效。 注:大小茴香,在本方中一是助麻雀兴阳温肾,增强性功能,二是作为调料,增加麻雀肉的香昧。因此,人、小茴香足作食品的调料,不能单纯看作是药物,单用无兴阳治阳痿之功能。
8.双鞭壮阳汤
功效:举阳起痿,益精补髓。
主治:肾虚精亏,阳痿不举,滑精早 ,性欲减退。对六十岁以后的老人阳痿尤宜。
配方:牛鞭一○○克、狗鞭一○○克、羊肉一○○克、母鸡肉五十克、枸杞子三十克、菟丝子三十克、肉苁蓉三十克、老姜、花椒、料酒、味精、猪油、食盐等调料适量。
制法:将牛鞭(牛阴茎)泡水中发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两半,用清水洗净,再用冷水漂三十分钟,备用。将狗鞭用油砂炒酥,再用温水浸泡发胀,刷洗乾净,将羊肉洗净,故入沸水中氽去血水,捞起入冷水中漂洗,待用。将牛鞭、狗鞭和羊肉放进砂锅内,加水烧开,打去浮沫,放人花椒、老生姜、料酒和母鸡肉,烧沸伍,改用文火煨炖,至六成熟软时,用乾净消毒纱布滤去汤中的花椒和老姜,再置火上,此时将枸杞于、菟丝子、肉苁容以纱布袋装好,故人汤内,继续煨炖至牛、狗鞭粑烂为止。将二鞭捞出,切成细修盛入碗中,如味精、食盐、猪油等各自喜爱的调料,冲人所热的渴即成。分多次空腹食用,一次不可过量。 注:狗鞭连狗睾丸一起用最好。
9. 草黄雀
功效:补脑兴阳,填精益髓。
主治:以肾虚为主的各种年龄、各种类型的性功能减退,以及精液少、精 少,性活力差的不育症等。
配方:冬 夏草六克,发麻雀十二只,生姜二克。
制法:将麻雀去毛和内脏,洗净、切块,再将 草、黄雀肉块、姜片一齐放人砂锅内,加水适量,先武火烧开文火煨炖,炖至雀肉粑烂为度,吃肉、喝汤,连 草一齐分次吃完。若无麻雀可用鹌鹑代之,踩雀卵疗效至佳。
10.甲鱼首尾散
功效:甲鱼头涩精,甲鱼尾兴阳。
主治:梦遗过度,面色憔悴,或房事过度,体力衰惫,精神困疲,面黄肌瘦。
配用:甲鱼(鳖、团鱼)一个,取新杀甲鱼的头、颈、尾三部(不用身、腿肉)用芝麻油(香油)炸焦,分别研为细末,备用。将甲鱼头末混入食物中,令患者一次吃完。若患者畏吃毙头粉,可先不让患者知道。服食甲无头粉后,患者阴茎萎缩不再勃起,无性欲要求及梦贵失精现象。俟百日后(决不可提早)患者身体壮实复原后,再服甲鱼尾粉,仍混入食物中,空腹一次吃完。则阴茎恢复原状,性欲亦趋正常。