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 刀豆食疗方

 
  【性味】甘、温平、无毒。

  【归经】入胃、肺。

  【功效】温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元,治咳喘。

  【主治】虚寒呃逆,头风痛,胃寒呕吐,疝气,腰疼,老年咳喘,小儿百日咳。

  【说明】刀豆豆荚很长,其形如刀,故又称挟剑豆,豆荚内有粉红色豆子十多粒。刀豆外壳称刀豆壳或刀豆衣,刀豆苗称刀豆蔓。

  【刀豆食疗方精选

  1、带壳老刀豆30克,生姜三片,水煎去渣,或用鲜刀豆壳60克,水煎后加适量红糖温服,一日两次,治胃寒呃逆。

  2、刀豆60克,炒干研末,每次6克,开水送服,或用刀豆子15克,水煎服,每日一剂,连续三日,亦治呃逆,小儿疝气。

  3、刀豆壳烧灰搽患处,治鹅口疮。口服10克,治虚寒呃逆。

  4、鲜刀豆荚,放饭上蒸熟后白糖蘸食,治久痢。

  5、刀豆子炒干研粉,每次6克,开水送服,治小儿小肠疝气,若用红糖生姜汤送服,一日三次,可治喘咳。

  6、刀豆子15克,水煎后加冰糖或蜂蜜饮服,治小儿百日咳或老年咳喘。

  7、带壳刀豆子30克,猪腰子(猪肾)一个,同煮熟食;或用刀豆壳60克,鸡蛋一个,加水同煮,饮汤食蛋,治肾虚或妊娠腰疼。

  8、刀豆壳七个,烧炭存性研末,拌糯米饭,每日一剂,分两次服,治老年腰痛。

  9、大刀豆烧存性,研细末,每次3克,一日三次,用温黄酒送服,治头痛,肋间痛,跌打伤痛。

  10、带壳老刀豆,焙干研末,每次6克,或用老刀豆蔓焙干研末,每次10克,用黄酒调服三至五次,治鼻窦炎。

  11、刀豆根30克,加黄酒或红茶3克,水煎服,治头风痛。

  12、刀豆根60克,糯米30克,黑豆一杯,芝麻10克,白果10克去心,装猪膀胱内炖熟食,治阴囊疝气。

  13、鲜刀豆壳30克,鸡蛋1个,酒、水煎服,治颈淋巴结核初起。


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